Burrata di Bufala su dadolata di zucca

Burrata di Bufala
su dadolata di zucca

Cilento | Caseificio Una passione di famiglia Dal 1976, in Campania - Italia

Procedimento

Tagliare la zucca a dadini e saltarla in padella con aglio, olio, sale e peperoncino per circa 10 minuti. A cottura ultimata mettere la zucca in un piatto e adagiarvi sopra la Burrata irrorandola di olio extravergine di oliva.

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